Viajes en Familia

¡A la rica seta!

Publicado en 10/16/2015 a las 10:58:17 AM

El otoño es la mejor época del año para ir a recoger setas al bosque y si además las buscamos en familia, mejor que mejor, ¿no? Por ello, os vamos a dar unos cuantos consejos prácticos para que podáis disfrutar de un día de campo inolvidable.
¡Y qué buenas van a estar cuando las cocinéis todos juntos!

Material necesario

Es muy importante que recojamos nuestras setas en una cesta de mimbre cual caperucita roja, para que los hongos no se estropeen y sus esporas se esparzan por el bosque a medida que caminamos. Así contribuiremos a repoblar los montes de setas y podremos disfrutar de este manjar la próxima temporada. ¡Así que dejad las bolsas de plástico en casa!

Foto de jacilluch (CC BY-SA 2.0)

Como vamos al campo, nada de zapatos de ciudad. Lo mejor es que lo más pequeños lleven calzado cómodo, de montaña y a ser posible impermeable ya que las setas crecen en zonas húmedas y resbaladizas y no queremos tener ningún accidente. Recoger setas es una actividad divertida y no un deporte de riesgo. Tampoco está de más que los niños vistan un cortavientos para evitar que la humedad cale en su ropa.

Foto de Maria Grazia Montagnari (CC BY 2.0)

Consejos prácticos

Coged sólo las setas que sepáis seguro que son comestibles. En caso de duda dejadlas donde están. También en buena idea, acudir posteriormente a una sociedad micológica que verifique que el contenido de nuestra cesta es totalmente seguro.
Los papás tendrán que cortar las setas con navaja. ¡Nunca las arranquéis o no volverán a crecer!
Recoged solo la cantidad de setas que vayáis a comer y respetad los ejemplares viejos o los muy jóvenes, porque no tienen valor culinario y sin embargo ayudarán a repoblar el entorno.

Foto de jacilluch (CC BY-SA 2.0)

Las mejores rutas micológicas para familias

Madrid

Entre octubre y noviembre el Centro de Turismo Activo Valle de la Fuenfría organiza excursiones para todos los públicos, ideales para iniciarse en micología. Acompañados de un biólogo, las salidas duran unas dos horas y además de aprender a identificar setas, toda la familia podrá disfrutar del maravilloso paisaje de la Sierra de Guadarrama. ¿Nos apuntamos?

Foto de Erazo-Fischer (CC BY-SA 2.0)

Soria

Soria es un lugar ideal para recoger setas, además aquí se encuentra el Centro Micológico de Navaleno, donde ayudan a los novatos en el arte de la micología a identificar las especies más suculentas y organizan salidas por el monte para recolectar los mejores ejemplares. Además organizan excursiones especiales para familias con niños, así que ya tienes plan para el próximo fin de semana